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Le marché international des villes jumelles à Aix

Le marché international des villes jumelles à Aix

L’association des Jumelages et Relations Internationales organise comme chaque année
le marché international des villes jumelles à Aix-en-Provence du 2 au 7 décembre 2016.
Le marché se situe sur la place François Villon proche de la Rotonde et devant l’Office du Tourisme.

affiche-numerique-mijv2016-687x1024Le marché international des villes jumelles est un marché traditionnel présentant l’artisanat et la gastronomie des commerçants venant des différentes villes jumelées à Aix. Cette année 35 stands et 9 pagodes sont exposés. Parmi les villes jumelées nous retrouvons Kumamoto au Japon pour faire découvrir et déguster aux français et touristes leurs délicieux dorayakis et wagashis.

Une tombola aura lieu tout le long du marché ! N’hésitez pas à participer pour gagner des lots offerts par les différents partenaires de l’événement.
C’est une très bonne occasion de découvrir de nouvelles cultures, goûts et de les échanger avec les exposants ! Ambiance conviviale garantie !

Le stand de Kumamoto vous proposera de déguster des dorayakis (どら焼き) et de wagashis (和菓子). Mais qu’est-ce donc ?

dorayaki-new-iii-600x900Le dorayaki est une pâtisserie japonaise composée de deux pâtes de kasutera (カステラ, « castella » en portugais ; pâte importée au Japon par des missionnaires portugais au XVIe siècle à Nagasaki. Elle est faite de sucre, d’œufs, farine et de sirop de malt) en forme de pancake enveloppant une garniture de pâte de haricot rouge appelée anko (ingrédient courant dans la cuisine japonaise). A l’origine cette pâtisserie n’avait qu’une seule couche. Sa forme actuelle a été créée en 1914 dans la pâtisserie Usagiya à Ueno, un quartier de Tokyo.
Pour ceux qui n’ont pas la chance de se rendre au marché et de les goûter voici une recette proposée par Les bonheurs d’Anne et Alex.

matsue-wagashi-japanese-confectionery-and-matcha-green-teaLe wagashi est une pâtisserie traditionnelle japonaise très colorée principalement en forme de fleur, de fruits et d’animaux. Elle se consomme la plupart du temps en accompagnement avec la dégustation thé vert notamment lors de la cérémonie du thé.

 

Il existe différentes catégories de wagashi selon leur ingrédients tels que les yōkans (les gelées), les dagashis (ou sucreries qui sont des pièces moulées en sucre et farine de riz. Le konpeitō et le karintō sont des dagashi.), les manjūs (petits pains cuits à la vapeur, parfois salés), les mochigashis (petits gâteaux à base de pâte de riz appelée mochi)…

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Si vous êtes intéressés par les wagashis et que vous souhaitez en faire vous pouvez consulter le site Cuisine Japonaise qui regroupe différentes recettes de la cuisine de l’Archipel.

 

Une triste nouvelle frappe l’AFJ…

Une triste nouvelle frappe l’AFJ…

Depuis 1991, nous avons eu la chance de côtoyer la famille Kano à travers le Théatre Nô qui est installé maintenant au Parc St Mitre, à Aix en Provence.

Maitre Tanshu Kano avait fait ce magnifique cadeau à la ville lors d’un voyage officiel du Maire d’Aix en Pce , JF Picheral .

Maitre Kano en était le Trésor Vivant et malgré tous ses titres officiels et reconnus, sa générosité et sa simplicité, nous touchait toujours .

De l’installation du Butaï aux Beaux Arts, à l’initiation du public chaque soir , à la technique et histoire du Theatre Nô, Papa Kano, comme nous aimions l’appeler, était présent. Il nous accompagnait avec tant de gentillesse et de tolérance pour nous, néophytes .

25 années d’Amitié et de Partage,
25 années de confiance,
25 années de découverte du Théâtre Nô,
25 années d’apprentissage,
25 années de passion partagée pour le Nô.

Maitre Kano était un Homme respectable, droit, qui n’hésitait pas à transmettre, à donner, à partager son Savoir .

Nous avons eu la chance de pouvoir l’accompagner dans cette aventure d’installation et de la découverte du Théâtre Nô en France !

Aujourd’hui, Maitre Kano a choisi le chemin des étoiles , celui de la Lumière Céleste .

Que nos pensées affectueuses et respectueuses l’accompagnent .

A son épouse Seiko, ses filles , Yuko et Noriko, son fils Ryuichi , ses petits enfants , ses gendres et belle fille, ses parents et alliés, nous vous présentons toutes nos sincères condoléances et vous prie de croire à nos pensées attristées .

Monique Faillard
Association culturelle franco japonaise d’Aix en Provence .

Kumanichi Newspaper 07272016

Tomita Takarako en concert

Tomita Takarako en concert

Le dimanche 26 juin à 19h, la chanteuse Tomita Takarako se produit,
accompagnée du guitariste Nico’s, au théâtre du Ruban Vert (parking Pasteur) à Aix.
A ne surtout pas manquer !

Invitée pour chanter à la fête de la musique de Paris, Tomita Takarako fera le voyage vers la France sans hésitation.
Elle adore notre pays, notre culture  !
Chanteuse célèbre au Japon, pour sa spécialité de chanter en français,cette fois-ci,
elle fera l’inverse puisqu’elle chantera en japonais nos célèbres chansons françaises : de Piaf à Brel en passant par Ferré…
Ensuite, elle va nous initier aux chansons japonaises qui nous permettront aussi de voyager au pays du Soleil levant !

Ne manquez pas cette belle occasion pour témoigner que la France et le Japon sont des amis sincères depuis de nombreuses décennies
sous l’égide de notre Association Culturelle Franco Japonaise d’Aix et du Consulat général du Japon de Marseille !

Tarif: 12 €.
Les réservations par mail et par téléphone ont bien commencé !

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Concert de Koto

Concert de Koto

L’artiste japonaise de koto Naoko Asakawa accompagnée par la violoniste Catherine Arquez
nous font l’honneur de se produire au théâtre du Ruban Vert à Aix (parking Pasteur)
le 19 mai à 20h.

Ce concert est destiné à financer le projet d’accueillir quelques enfants de Fukushima touchés
par la catastrophe nucléaire de 2011.

Tarifs :

Adulte : 15€.
Enfant  : 8€.
Membre de l’AFJ : 12€.

RÉSERVATION CONSEILLÉE :
Tél. 06 60 12 31 89

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